холодная закуска — блюдо греческой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.
4 томата; 0,5 огурца; 1 пучок лука-батуна; 1 пучок портулака или водяного кресса; 1 чайная ложка мелко нарезанной мяты; 1 чайная ложка мелко нарезанного фенхеля; 3,5 ст. ложки оливкового масла; 6 чайных ложек лимонного сока; соль; перец; разрезанные пополам оливки.
На 1 минуту залейте томаты кипятком, слейте воду, на 1 минуту положите в холодную воду. Снимите кожицу и порежьте. Почистите огурец, порежьте и вместе с нарезанным луком-батуном добавьте к томатам.
Разделите портулак или водяной кресс на маленькие веточки. Положите в салат. Смешайте мяту, фенхель, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Полейте салат этой смесью и подавайте, украсив разрезанными пополам оливками.
Разделите портулак или водяной кресс на маленькие веточки. Положите в салат. Смешайте мяту, фенхель, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Полейте салат этой смесью и подавайте, украсив разрезанными пополам оливками.
SLON
- В грузовике контрабандиста полиция обнаружила семьи с детьми
- Петр Павленский рассказал как получил интимное видео
- Опрос — Как французы относятся к фермерам
- Во Франции поддержат бизнес пострадавший из-за коронавируса
- Тысячи ученых призывают к гражданскому неповиновению во Франции
- Наклейки против ЛГБТ были обнаружены в Меце
- ВОЗ обеспокоена нетипичными случаями заражения коронавирусом
- Во Франции произошло убийство в доме престарелых
- В Италии паника, в городах закрывают общественные места
- Франция отправляет третий самолёт в Ухань, чтобы забрать граждан