диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.
4 соленых или маринованных огурца, 2-3 луковицы, 1 столовая ложка уксуса, перец, соль, зелень петрушки.
Огурцы вымыть, нарезать мелкими кусочками, добавить нашинкованный лук, уксус, соль, перец, осторожно перемешать. Салат украсить кружками огурцов, репчатого лука, зеленью петрушки.
