рецепт для домашнего консервирования.
6 кг свеклы.
Для приготовления рассола: вода — 1 л; соль 50 г.
Свеклу вымыть, обрезать корни, положить рядами в эмалированную кастрюлю. Залить рассолом, положить кружок с гнетом и накрыть марлей. Выдержать 12 дней при комнатной температуре, постоянно снимая пену. По окончании брожения перенести кастрюлю в холодное место.
SLON
- 13 типов людей, которых всегда можно увидеть на Неделе моды
- Как попасть на главные дефиле Недели моды в Париже
- Dior устроит показ моды в прямом эфире на TikTok
- Во Франции экспоненциальный рост госпитализаций в реанимацию
- Полански отказался присутствовать на Ассамблее Цезарей
- Франция зарегистрировала 15.797 новых случаев Covid-19
- Браслет против домашнего насилия легализован во Франции
- Канны – средиземноморская жемчужина Франции
- Персонал аэропортов Парижа против сокращения рабочих мест
- Во Франции призывают расширить вакцинацию против гриппа