рецепт для домашнего консервирования.
6 кг свеклы.
Для приготовления рассола: вода — 1 л; соль 50 г.
Свеклу вымыть, обрезать корни, положить рядами в эмалированную кастрюлю. Залить рассолом, положить кружок с гнетом и накрыть марлей. Выдержать 12 дней при комнатной температуре, постоянно снимая пену. По окончании брожения перенести кастрюлю в холодное место.
SLON
- В Париже эвакуировали более 1,5 тысячи человек
- В Париже стартовал чемпионат мира по татуировкам
- Посла Ватикана в Париже обвинили в сексуальных домогательствах
- «Желтые жилеты» напали на машину с полицейскими (Видео)
- Идеальное место под солнцем в Монако
- Монако для гурманов
- Ментону в 86-ой раз засыплет лимонами
- Премьер-министр Франции шокирован
- Во Франции Google оштрафовали за сбор личных данных
- Самые популярные политики Франции