рецепт для домашнего консервирования.
6 кг свеклы.
Для приготовления рассола: вода — 1 л; соль 50 г.
Свеклу вымыть, обрезать корни, положить рядами в эмалированную кастрюлю. Залить рассолом, положить кружок с гнетом и накрыть марлей. Выдержать 12 дней при комнатной температуре, постоянно снимая пену. По окончании брожения перенести кастрюлю в холодное место.
SLON
- Франция сделает маски для лица обязательными в закрытых общественных местах со следующей недели
- Французские трейдеры скептически относятся к ношению маски
- Число погибших на дорогах Франции продолжает снижаться
- Рекордное количество сокращений: Airbus проведет реструктуризацию
- Монако яхт-шоу в этом году не состоится
- Франция ограничивает китайские авиакомпании
- Почему во Франции обязательно носить маски нужно лишь с 1 августа
- Франция готовится принять туристов
- Главный аэропорт Французской Ривьеры снова в строю
- Вакцина Moderna от Covid-19 вступает в последнюю фазу испытаний