рецепт для домашнего консервирования.
6 кг свеклы.
Для приготовления рассола: вода — 1 л; соль 50 г.
Свеклу вымыть, обрезать корни, положить рядами в эмалированную кастрюлю. Залить рассолом, положить кружок с гнетом и накрыть марлей. Выдержать 12 дней при комнатной температуре, постоянно снимая пену. По окончании брожения перенести кастрюлю в холодное место.
SLON
- Французская государственная система здравоохранения
- Платье Леди Дианы будет продано на аукционе в Париже
- Во Франции археологи обнаружили массовое захоронение
- Зимой в Монако пройдет премьера балета «Копеллия»
- В Париже партитура менуэтов Моцарта продана в 2 раз дороже
- Во Франции Полански исключат из гильдии режиссеров
- (Видео) Во Франции рухнул мост, два человека погибло
- Протесты на годовщину жёлтых жилетов привели к 254 арестам по всей Франции
- Восемь лучших зимних впечатлений во Франции
- Исследуем Францию на поезде: 6 незабываемых маршрутов