блюдо румынской кухни. Время приготовления — 180 минут.
73 г фасоли, 19 г моркови, 13 г корня петрушки, 48 г лука репчатого, 10 г масла растительного, 4 г уксуса, 23 г маслин, 3 г зелени петрушки, соль.
Белую фасоль замочить в теплой воде в течение 2 часов. Затем воду слить, залить холодной водой, чтобы она покрыла фасоль. Варить на слабом огне. Как только вода закипит, снять с огня, слить воду и залить свежий кипяток, поставить снова на огонь, добавить лук, петрушку, морковь и варить до готовности. После этого фасоль откинуть, пока она еще не остыла, посолить и заправить уксусом, смешанным с растительным маслом. Затем положить шинкованные маслины и нарезанный кольцами лук.
SLON
- 13 типов людей, которых всегда можно увидеть на Неделе моды
- Как попасть на главные дефиле Недели моды в Париже
- Dior устроит показ моды в прямом эфире на TikTok
- Во Франции экспоненциальный рост госпитализаций в реанимацию
- Полански отказался присутствовать на Ассамблее Цезарей
- Франция зарегистрировала 15.797 новых случаев Covid-19
- Браслет против домашнего насилия легализован во Франции
- Канны – средиземноморская жемчужина Франции
- Персонал аэропортов Парижа против сокращения рабочих мест
- Во Франции призывают расширить вакцинацию против гриппа