холодная закуска, блюдо русской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.
300 г филе телятины, 4 небольших клубня отварного картофеля, соленый огурец, 200 г зеленого горошка, 1 огурец, 1 помидор, зелень, майонез, 3 горошины черного перца, 1-2 горошины душистого перца, соль.
Телятину отварить в подсоленной воде с пряностями, вынуть из бульона, обдать холодной водой, нарезать тонкими ломтиками. Картофель и соленый огурец нарезать соломкой, смешать с мясом, добавить горошек, заправить майонезом. Помидоры и огурцы красиво выложить на тарелки, сверху положить салат, посыпать зеленью.
SLON
- В Париже эвакуировали более 1,5 тысячи человек
- В Париже стартовал чемпионат мира по татуировкам
- Посла Ватикана в Париже обвинили в сексуальных домогательствах
- «Желтые жилеты» напали на машину с полицейскими (Видео)
- Идеальное место под солнцем в Монако
- Монако для гурманов
- Ментону в 86-ой раз засыплет лимонами
- Премьер-министр Франции шокирован
- Во Франции Google оштрафовали за сбор личных данных
- Самые популярные политики Франции