холодная закуска, блюдо русской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.
300 г филе телятины, 4 небольших клубня отварного картофеля, соленый огурец, 200 г зеленого горошка, 1 огурец, 1 помидор, зелень, майонез, 3 горошины черного перца, 1-2 горошины душистого перца, соль.
Телятину отварить в подсоленной воде с пряностями, вынуть из бульона, обдать холодной водой, нарезать тонкими ломтиками. Картофель и соленый огурец нарезать соломкой, смешать с мясом, добавить горошек, заправить майонезом. Помидоры и огурцы красиво выложить на тарелки, сверху положить салат, посыпать зеленью.
SLON
- Известный футболист планирует покупку роскошной недвижимости
- Французский бульдог: уникальный представитель мира собак
- Турция осуждает Парижскую конференцию по Ливии
- Прокатить Князя Монако на первом электросамолете пригласили Рафаэля Домжана
- В департаменте Сарт закрыта мечеть за оправдание терроризма
- Берет: истинно французский шик
- Что посмотреть: лучшие сериалы Франции
- Макрон проведёт парижскую конференцию, чтобы не отставать от выборов в Ливии
- Cannes International Luxury Property and Residency Conference 2021
- Спасти Монако. Брак по расчету длиною в жизнь