холодная закуска, блюдо русской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.
300 г филе телятины, 4 небольших клубня отварного картофеля, соленый огурец, 200 г зеленого горошка, 1 огурец, 1 помидор, зелень, майонез, 3 горошины черного перца, 1-2 горошины душистого перца, соль.
Телятину отварить в подсоленной воде с пряностями, вынуть из бульона, обдать холодной водой, нарезать тонкими ломтиками. Картофель и соленый огурец нарезать соломкой, смешать с мясом, добавить горошек, заправить майонезом. Помидоры и огурцы красиво выложить на тарелки, сверху положить салат, посыпать зеленью.
SLON
- Рождество на Лазурном берегу
- Во Франции открыли лабораторию по исследованию боевых лазеров
- Летний отдых во Франции-2019: глазами британцев
- Украина вернет Франции украденную картину
- ЧМ по футболу среди женщин пройдет во Франции
- В Версале произошел сильный пожар (Видео)
- Встречайте двойника Макрона на мопеде
- Нотр-Дам, как символ эпохи заката католицизма во Франции
- Фильм российского режиссера представят в Каннах
- Во Франции ожидаются самые перспективные трудовые предложения за 10 лет