14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 618 чел. | добавил:
блюдо киргизской кухни. Время приготовления — 40 минут. 160 г говядины (лопаточная часть) или баранины (лопаточная часть), или 190 г сердца, 20 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 50 г помидоров, 5 г чеснока, 3 г зелени, 2 г соли.
14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 653 чел. | добавил:
блюдо киргизской кухни. Время приготовления — 20 минут. 90 г говяжьей или бараньей печени, 90 г отварных почек, 30 г сала, 100 г репчатого лука, 40 г помидоров, 150 г картофеля, 3 г соли, 2 г молотого красного перца, зелень.
14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 382 чел. | добавил:
блюдо киргизской кухни. Время приготовления — 20 минут. 110 г говяжьей печени, 70 г репчатого лука, 15 г растительного масла, 5 г уксуса ( 3 %), 3 г соли, 1г черного молотого перца, 6 г зелени.
14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 313 чел. | добавил:
блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 1,5 кг пшеничной муки высшего сорта, хорошо просушенной и просеянной через частое сито; 2 столовые ложки растительного масла; соль по вкусу и столько воды; сколько может вобрать мука. Для начинки: 500 г отварной рыбы; 100 г панировочных сухарей; 200 г сметаны; 4 желтка; 1 щепотка соли; 80 г растопленного сливочного масла или жира.
