КЕБАП С ВИНОМ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 353 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 180 минут. 1 кг телятины (огузок), топленое масло, 2 головки лука, 1 ст ложка муки, 1 ст ложка томатного пюре, 1 ч ложка молотого красного перца, стакан красного или белого вина, 1-2 лавровых листа, 5-6 зерен черного перца, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАМПАРИ С БЕЛЫМ ВИНОМ (White Campari)

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 712 чел. | добавил: Кулинар
	коктейль-аперитив. 20 мл «Кампари Биттер», 50 мл белого вина.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАЛЬМАРЫ С КРАСНЫМ ВИНОМ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 519 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 20 минут. 700 г кальмаров; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная большая луковица; 2 натертых зубчика чеснока; 500 г очищенных и мелко нарезанных томатов; 0,6 стакана красного вина; соль; перец; 0,5 чайной ложки сахара; 2,5 см палочки корицы; 3 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки; хлеб с обрезанными корками; 9 чайных ложек оливкового масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЖАРКОЕ ПО-МОЛДАВСКИ С КРАСНЫМ ВИНОМ

	14 сентября 2008 | раздел: ж | посмотрело: 655 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо молдавской кухни. Время приготовления — 70 минут. 150 г говядины; 10 г топленого сала; 250 г картофеля; 40 г моркови; 10 г репчатого лука; 5 г корня петрушки. Для соуса: 5 г пшеничной муки; 5 г томат-пюре; 15 г столового красного вина; 2 г чеснока; специи; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГРИБЫ С ВИНОМ В СМЕТАНЕ

	14 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 798 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо французской кухни. Время приготовления — 20 минут. 150 г свежих белых грибов или 250 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 10 г белого вина, 80 г сметаны, 70 г швейцарского сыра, черный и красный перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »