ВАРЕНЬЕ СУХОЕ (КИЕВСКОЕ)

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 604 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. Сухое варенье готовят из яблок, груш, слив, вишни, абрикосов и персиков, арбузных и дынных корок. Корки дынь и арбузов предварительно режут на кусочки и вымачивают в воде в продолжении 10-12 часов.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ МОРКОВНОЕ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 610 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо болгарской кухни. 1 кг моркови, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 ,5 ч ложки лимонной кислоты, 4-5 листов душистой герани или апельсиновой эссенци
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 546 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи. Время приготовления — 11-12 минут при мощности 100%. 500 г ягодной смеси (например, малина, клубника, черная смородина, черника), замороженную или свежую; 500 г желатина с сахаром; сок 1/2 лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (с лимонной кислотой)

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 618 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 1,5л воды, лимонная кислота.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 673 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. Для варенья лучшими являются сорта с плодами средней кислотности, плотной мякотью и хорошим ароматом. 1 кг яблок; 1,2 кг сахара; 2,5 стакана кипящей воды для бланшировки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 457 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо армянской кухни. 1 кг белой черешни (без косточек); 1 кг сахара; 0,5 стакана воды; ваниль (или ванилин) — по вкусу.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 497 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг черешни; 1-1,2 кг сахара; 1-2 стакана воды.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ФИГ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 616 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо болгарской кухни. 1 кг приблизительно одинаковых по размеру свежих фиг, 1 кг сахара, 1 ст воды, 1 ч ложка лимонной кислоты.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 934 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. Для варенья пригодны ягоды большинства выращиваемых сортов черной смородины, однако лучшими для этой цели можно считать такие, у которых плоды крупнее, менее кислые, с тонкой и упругой кожицей и высоким содержанием витамина С. 1 кг смородины; 1,5 кг сахара; 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ КРАСНОЙ ИЛИ БЕЛОЙ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 760 чел. | добавил: Кулинар
	1 кг красной или белой смородины; 1,5 кг сахара (для очень кислых ягод — сорт Варшевича — 1,7 кг); 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 633 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг сливы; 1,5 кг сахара; 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 676 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. 1 кг подготовленного ревеня, 1,5 кг сахара, 300 мл воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 661 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Для сиропа : 1 кг яблок, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 592 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. 1 кг персиков, 1,2-1,3 кг сахара, 400 мл воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 651 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1,5 кг облепихи; 1,5 кг сахара.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ САДОВОЙ ИЛИ ЕЖЕВИКИ САДОВОЙ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 856 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. Лучшими сортами малины для варенья являются Барнаульская, Лазаревская, Аленушка и др., со средними и крупными неперезревшими ягодами, у которых костянки плотно сцеплены друг с другом.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 551 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Первый способ (пятиминутка). 1 кг ягод, 1,5 кг сахара.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 762 чел. | добавил: Кулинар
	1 кг ягод; 1,5 кг сахара; 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛЮКВЫ С ОРЕХАМИ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 392 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг клюквы; 150-200 г очищенных грецких орехов; 1,4-1,5 кг сахара; 2 стакана кипятка для бланшировки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛЮКВЫ

	13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 426 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. I способ. 1 кг клюквы; 1,5-1,7 кг сахара; 2 стакана кипятка для бланшировки
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »