12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 442 чел. | добавил:
первое блюдо украинской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 90 минут. 54 г говядины, 100 г костей, 75 г свежей капусты, 100 г картофеля, 25 г моркови, 10 г корней петрушки, 20 г репчатого лука, 2 дольки чеснока, 20 г томатного пюре или 75 г свежих помидоров, 10 г болгарского перца, 3 г пшеничной муки, 5 г жира, 5 г сала шпик, 20 г сметаны, 5 г сахара, 8 мл уксуса (3%), 5 г зелени петрушки, черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль.
8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 760 чел. | добавил:
первое блюдо украинской кухни. Время приготовления — 70 минут. 50 г свинины, 100 г костей, 60 г свеклы, 150 г картофеля, 25 г моркови, 10 г корней петрушки, 20 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 80 г щавеля, 80 г шпината, 3 г пшеничной муки, 1 яйцо, 20 г сметаны, 3 куска сахара, уксус (3%), 10 г жира, душистый перец, лавровый лист, зелень укропа, соль.
