РУБЕЦ ТУШЕНЫЙ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 710 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 500 г говяжьего, свиного или бараньего рубца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка уксуса, 2 стакана говяжьего бульона, перец, соль, зелень, корица.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РИС ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 1113 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции. 1/2 стакана риса; 3 моркови; 1 луковица; 2 помидора; 3-4 ст. ложки растительного масла; петрушка.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПАСТЕРНАК ТУШЕНЫЙ С МИНДАЛЕМ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 535 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт вегетарианской кухни на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 12 луковиц; 3 ст. ложки оливкового масла; 500 г пастернака, разрезанного пополам или на 4 части; 1 толченый зубчик чеснока; 2 чайные ложки мелко нарезанного тимьяна; 0,5 стакана сидра; 0,5 стакана овощного бульона; 1 ст. ложка коричневого сахара; 2 чайные ложки семян горчицы; 2 очищенные и нарезанные груши; 2 ст. ложки жареного бланшированного миндаля; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОКУНЬ МОРСКОЙ ТУШЕНЫЙ

	2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 690 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 50 минут. 600 г окуня, по 1 корню сельдерея и петрушки, 400 г огуречного рассола, 120 г вина виноградного, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, мускатный орех, перец черный и душистый, зелень по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 889 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 50 минут. 330 г баранины, 10 г сала, 70 г репчатого лука (20 г для фарша и 50 г для тушения), 15 г сливочного масла, 10 г зелени, соль, специи, 200 г чурека.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С АПЕЛЬСИНАМИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 709 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — 33 минуты при мощности 100%. 1,5 кг мяса кролика; 50 г бекона; 1 большая луковица; 250 г моркови; 100 г пастернака; 400 г консервированных помидоров; 450 г картофеля; 1 апельсин; зелень петрушки; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КРОЛИК ТУШЕНЫЙ НА БЛЮДЕ СО ШВЕЙЦАРСКИМ МАНГОЛЬДОМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 562 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт от на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 1 разделанный кролик; 2 пучка розмарина; 4 больших помидора, без сердцевины, очищенных и разрезанных на дольки; 2 пучка мелкого швейцарского мангольда; 100 г черных оливок без косточек; 2 мелко нарезанных лука-шалота; соль; свежемолотый перец; оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КРОЛИК ТУШЕНЫЙ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 658 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. 1 небольшой кролик; 250 г бульона (куриного или говяжьего); репчатый лук; белый соус с горчицей; сливки; лапша; 1 помидор.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 738 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 30 минут. 8-10 клубней картофеля; 2 зубчика чеснока; 3-4 ст. ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых); 2-3 помидора; 1 лимон; пучок зелени; 2 ст. ложки растительного масла; соль, корица, перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С БАРАНИНОЙ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 482 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо белорусской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 50 минут. 10 картофелин; 600 г баранины; 1 морковь; 1 луковица; 1 ст. ложка томатной пасты; 4 ст ложки свиного жира; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 395 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 30 минут. 10 клубней картофеля, 1 морковь, 1 луковица, соль, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка растительного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРП ТУШЕНЫЙ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 430 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 40 минут. 225 карпа,24 г лука репчатого, 40 г сока томатного, 30 г вина белого, 10 г масла сливочного, 47 г помидоров, 4 г зелени, соль. Гарнир 150 г.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПЛУН ТУШЕНЫЙ С СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 419 чел. | добавил: Кулинар
	1 жирный каплун или цыпленок-бройлер; 200 грамм свежего свиного сала; 1 морковь; 1 петрушка; 1 лук-порей или 2 луковицы-репки; 10 зернышек горького черного перца; 2 лавровых листа; 3 палочки гвоздики; для соуса: 4 шампиньона; 1 рюмка красного вина; 1 рюмка рома или 2 рюмки мадеры.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГАРБУЗ ТУШЕНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

	13 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 421 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 30 минут. 1 кг гарбуза (тыквы); 6 яблок; 1 столовая ложка сливочного масла; 0,2 г корицы; 1,5 столовой ложки сахара; 0,5 стакана воды; 150 г орехов.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

АНТРЕКОТ ТУШЕНЫЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ

	5 сентября 2008 | раздел: а | посмотрело: 766 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 35 минут.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »