САЛАКА ТУШЕНАЯ

	12 октября 2008 | раздел: с | посмотрело: 655 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо эстонской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. 800 г — 1 кг свежей салаки; 1 луковица или зеленый лук; соль; 1 стакан молока; 1,5 ст. ложки пшеничной муки; 2-3 ст. ложки сливочного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РЫБА ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 687 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. 600 г рыбы; 5 яблок; 1 репчатый лук; 1 стакан сметаны; черный молотый перец; соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РЫБА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 681 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 60 минут. 239 г судака, 10 г шпика копченого, 31 г моркови, 6 г корня петрушки, 20 г лука репчатого, 100 г перца стручкового сладкого, 30 г помидоров свежих, 75 г соуса томатного, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РЫБА ТУШЕНАЯ ПО-ВОЛЖСКИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 692 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 1 кг филе рыбы (крупный окунь, сом, судак), 2 луковицы, 5-6 яблок, 1 лимон, 1,5 стакана белого сухого вина, 3-4 столовых ложки растительного масла, соль, перец, зелень укропа.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РЫБА ТУШЕНАЯ В ГОРШОЧКЕ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 476 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 1 кг рыбного филе, 1/2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан бульона, 7-8 картофелин, 3-4 луковицы, 1/2 стакана растительного масла, 4-5 вареных белых грибов, 2 столовые ложки топленого масла, 1 головка чеснока, зелень петрушки или укропа, соль, перец по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ «ЧАНФАЙНА»

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 709 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут. 500 г печени; 50 г белого сухого вина; 3 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки панировочных сухарей; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 веточки петрушки; 4 горошины перца душистого; тмин; красный молотый перец; корица; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ПОЧКАМИ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 600 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 300 г печени, 200 г почек, 2-3 луковицы, 3-4 ломтика бараньего жира, 4 помидора или 1 столовая ложка томатной пасты, перец, соль, зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ ПО-ИСПАНСКИ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 475 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 15 минут при мощности 100%. 350 г печени; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 веточки петрушки; 2-3 горошины черного перца; 40 мл сухого белого вина; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка молотых сухарей; перец красный молотый; тмин; корица; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОСЕТРИНА ТУШЕНАЯ

	3 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 516 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 45 минут. 350 г осетрины; 10 г репчатого лука; 30 г сливочного масла; 30 г помидоров; 30 мл сухого белого вина; 50 г макаронов; 15 г сыра; 5 г томатного соуса; 20 г лимона; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ТОМАТОМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 513 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо арабской кухни. Время приготовления — 60 минут. 250 г курицы, 10 г топленого масла, 10 г томатного пюре, 10 г сливочного масла, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В ХЕРЕСЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 540 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 95 минут. 4 ст. ложки изюма; 1 стакан хереса; 3 ст. ложки оливкового масла; курица, весом 1,5 кг, разрезанная на 8 частей; 1 мелко нарезанная луковица; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 1 стакан куриного бульона; соль и свежемолотый черный перец; 3 ст. ложки кедровых орехов.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КУКУРУЗА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 470 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 10 минут при мощности 100%. 280 г зерен кукурузы; 75 г репчатого лука; 75 г зеленого перца; 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПО-ВЕНГЕРСКИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 785 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут. 50 г костей копченостей, 220 г капусты квашеной, 20 г жира свиного, 20 г лука репчатого, 3 г муки пшеничной, 1 г перца (паприки), 2 г укропа, 2 г соли, 10 г сметаны.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 464 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. Кочан капусты весом 1 кг; 100 г копченой грудинки; 1 морковь; 1 луковица; 1 маленький стакан воды; соль; перец; пучок зелени.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ МОЛЕ-ПОБЛАНО

	14 сентября 2008 | раздел: и | посмотрело: 638 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 150 минут. 0,5 стакана подсолнечного масла; 1 разрезанная на порционные куски индейка весом 4 кг; 1 крупная нарезанная луковица; 2 мелко нарубленных зубчика чеснока.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ В МАРИНАДЕ

	14 сентября 2008 | раздел: и | посмотрело: 671 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 24 минуты при мощности 100%. 700 г филе индейки; цедра и сок 1 лимона; 1 столовая ложка молотого имбиря; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого соуса; 25 г сливочного масла; 50 г очищенного миндаля; 1 большая луковица; 1 стручок красного сладкого перца; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЗЕЛЕНЬ ТУШЕНАЯ

	14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 393 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 1 тарелка нарезанной зелени, 2 луковицы, 4 яйца, 3-4 столовые ложки жира без шкварок, 2 столовые ложки шкварок, перец, соль, зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ

	13 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 695 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 150 минут. 600 г вырезки из говядины; 3 луковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ломтика ржаного хлеба; 5 ломтиков шпика; 0,5 стакана муки; 2 столовые ложки топленого масла; 2 стакана бульона; 0,5 стакана сметаны; 4-6 картофелин; соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПОД ОРЕХОВО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ

	13 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 503 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо грузинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. 500 г вырезки говядины; 100 г грецких орехов; 4 луковицы; 3 сладких перца; 500 г помидоров; чеснок; зелень (кинза, укроп, петрушка); со
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-АРГЕНТИНСКИ

	13 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 462 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо аргентинской кухни. Время приготовления — 60 минут. 200 г говядины (вырезка, боковой и наружный куски тазобедренной части), 30 г сала, 750 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 20 г оливкового масла, 2 г тимьяна, красный молотый перец , черный молотый перец, цедра 1 / 4 лимона, сахар, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »