ОКОРОК СВИНОЙ ДОМАШНИЙ В ТЕСТЕ

	2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 543 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо литовской кухни. Рецепт на 1 порцию. 300 г мякоти окорока; 20 г репчатого лука; 15 г зелени петрушки; 1 лавровый лист; 15 г 3%-ного уксуса; 5 г мяты; 200 г хлебного кваса.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МЯСО В ТЕСТЕ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 563 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 150 минут. 1 кг свинины, специи, соль, 1 -2 стакана муки, 1/4 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛУК-ПОРЕЙ ЖАРЕНЫЙ В ТЕСТЕ

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 809 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо польской кухни. Время приготовления — 30 минут. 200 г лука-порея, 30 г сметаны, 25 г муки, 2 яйца, 20 г жира, 1 г соды, 3 г соли, 50 г соуса.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛОСОСЬ ЖАРЕНЫЙ В ТЕСТЕ

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 707 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 80 минут. 500 г филе лосося; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 яйцо; 150 мл светлого пива; половина лимона; соль; растительное масло для жарения.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛОСОСЬ В ТЕСТЕ С ПРИПРАВАМИ

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 498 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо французской кухни. Время приготовления — 140 минут. 175 г белой муки, 1/4 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 150 мл горячей воды, 1 ложка оливкового масла, 1 чайная ложка тимьяна, 1 чайная ложка нарезанного розмарина, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 кг свежего лосося без кожи и костей, 3 стебля орегано, 1 желток для смазывания теста. Для соуса: 200 г сливочного масла, 2 ложки оливкового масла, 1/4 стакана воды, 1/4 стакана свежего лимонного сока, 1 мелко нарезанный стебель лимонной травы, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, соль и черный перец (по вкусу).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, ЖАРЕНАЯ В ТЕСТЕ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 794 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — минут. 1 кг цветной капусты; 1 стакан муки; 2 яйца; 2,5 ст. ложки растопленного масла для фритюра; 4/5 стакана молока.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »