РЕБРА ТЕЛЯЧЬИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 705 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо чешской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 35 минут. 4 толстых телячьих ребра; 4 тонких ломтика окорока; 50 г сливочного масла; 50 г тертого швейцарского сыра; 1 ломтик свиного сала; 1 лимон; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПОЧКИ ТЕЛЯЧЬИ ПО-НОРМАНСКИ

	6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 726 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо французской кухни. 600 г телячьих (или свиных) почек, 1 столовая ложка соли, 1 кислое яблоко, 1 луковица, 3 столовые ложки масла, 200 мл кальвадоса, 1/2 чайные ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 5 столовых ложек сливок, 1/2 чайные ложки сахара.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПОТРОХА ТЕЛЯЧЬИ ОТВАРНЫЕ ПИКАНТНЫЕ

	6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 412 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо чешской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 70 минут. 750 г потрохов; 4 ст. ложки жира; 1 ст. ложка томатной пасты; 2 ст. ложки пшеничной муки; 100 г репчатого лука; 2-3 сладкого перца; 1 ст. ложка зелени сельдерея нарубленная; 1 чайная ложка майорана; соль; перец красный.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОТБИВНЫЕ ТЕЛЯЧЬИ В НУАЛИ ПРАТ

	3 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 639 чел. | добавил: Кулинар
	4 телячьи отбивные, каждая весом примерно 200 г; 400 г сметаны; 200 г вермута Noilly Prat dry; 300 г шампиньонов.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

НОЖКИ ТЕЛЯЧЬИ С ОЛИВКАМИ

	28 сентября 2008 | раздел: н | посмотрело: 609 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. 4 ножки; 250 г зеленых оливок; 50 г сливочного масла; 1 ст. ложки муки; 50 г томатной пасты; 2 моркови; 1 луковица, в которую воткнуть 4 гвоздики; 1 лук-порей; пучок зелени; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

НОЖКИ ТЕЛЯЧЬИ ПОД СОУСОМ

	28 сентября 2008 | раздел: н | посмотрело: 680 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. 4 телячьих ножки; 25 г сливочного масла; 1 морковь; 1 луковица; 3/4 литра воды; 1 ст. ложка муки; 50 г грибов; 1 яичный желток; 1 ст. ложка сметаны; 1 пучок зелени; зелень петрушки; 5 зерен черного перца; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

НОЖКИ ТЕЛЯЧЬИ ПО-ВЕНГЕРСКИ

	28 сентября 2008 | раздел: н | посмотрело: 634 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 60 минут. 2 телячьих ножки, 80 г репчатого лука, 100 г картофеля, 50 г помидоров, 5 г красного перца, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

НОЖКИ СВИНЫЕ ИЛИ ТЕЛЯЧЬИ ЖАРЕНЫЕ

	28 сентября 2008 | раздел: н | посмотрело: 704 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 2 телячьих или 4 свиных ножки, по 1 корню моркови и петрушки, сок 1/2 лимона, 3 столовые ложки сливочного масла, перец, соль, зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МЕДАЛЬОНЫ ТЕЛЯЧЬИ ПО-МИЛАНСКИ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 480 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 25 минут. 250 г телятины, 20 г сливочного масла, 50 г макарон, 20 г сыра, 50 г томатного соуса, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »