РУЛЕТЫ СО СВИНИНОЙ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 460 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо индонезийской кухни. Рецепт на 16 рулетов. Время приготовления — 40 минут. 80 г поросших соевых бобов, 100 г пекинской капусты, 100 г зеленого лука с луковичками, 1 пучок кинзы, 200 г рубленной свинины, 5 зубчиков чеснока, 5 столовых ложек арахисового масла, 1 столовая ложка сладкого соевого соуса, 3 столовые ложки соуса чили, 1 столовая ложка темного кунжутного масла, 1 яичный белок, 8 готовых квадратов из пресного теста, 1 литр растительного масла для фритюра.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РУЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СВИНИНОЙ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 534 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо французской кухни. Время приготовления — 150 минут. 170 г говядины (боковой и наружный куски тазобедренной части), 80 г свинины (котлетное мясо), 10 мл красного десертного вина, 10 г сливочного масла, 30 г репчатого лука, 2 г чеснока, 10 г моркови, 5 г муки, 50 мл красного сухого вина, лавровый лист, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПИЦЦА С ОСТРОЙ СВИНИНОЙ И ПЕРЦЕМ

	4 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 681 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла; 1 упаковка томатного наполнителя; 130 г тертого сыра «моццарелла»; 3-4 итальянские свиные сосиски; соль и перец; 1 нарезанный желтый сладкий перец (без семян); 2 ст. ложки тертого сыра «пармезан»; мелко нарезанная свежая петрушка.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПИРОГИ СО СВИНИНОЙ АНГЛИЙСКИЕ

	4 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 471 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо английской кухни. Рецепт на 8 пирожков. Для бульона: 3-4 стакана воды; 2 свиные ножки; 1 большая мозговая кость; 2 мелко нарезанные луковицы; свежие приправы; соль; 1 чайная ложка свежемолотого белого перца. Для теста: 250 г нарезанного шпига; 250 г пшеничной муки; соль; 2 чайные ложки соды или разрыхлителя. Для начинки: 1 кг нарезанной кубиками постной свинины; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка свежемолотого белого перца; 0,25 чайной ложки смеси толченого мускатного ореха и кориандра; 0,5 чайной ложки тимьяна (чебреца); 2 свежих нарезанных листика шалфея; 1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МАКАРОНЫ СО СВИНИНОЙ В СОУСЕ ЧИЛИ

	27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 755 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 40 минут. 400 г макарон, 150-200 г свинины (грудинка), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1/2 стручка перца чили, 5-6 консервированных помидоров (без кожицы), 1 столовая ложка растительного масла, соль.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 494 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо белорусской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 40 минут. 8 картофелин; 700 г свинины; 400 г квашеной капусты; 2-3 луковицы; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БУТЕРБРОДЫ С ЖАРЕНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ ИЛИ СВИНИНОЙ

	12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 716 чел. | добавил: Кулинар
	холодная закуска. 200 г мяса; 50 г желе; 75 г помидоров; 25 г салата.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »