13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 632 чел. | добавил:
алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Приготовляют из одного малинового сока. Для приготовления 10 л вина берут 6 л сока, 2,4 кг сахара и 2,6 л воды. Вино готовят и спиртуют так же, как и сладкое вишневое вино.
13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 647 чел. | добавил:
алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Лучшее вино, не уступающее другим ягодным винам, получают из красной смородины сорта Смородина Варшевича. Сок ягод сорта Смородина Варшевича отличается большой кислотностью и темно-красной окраской. Ввиду высокой кислотности его приходится сильно разводить водой. Для приготовления 10 л сусла берут 4 л красносмородинового сока, 2,4 кг сахара и 4,5 л воды. Вино готовят так же, как и вишневое.
13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 473 чел. | добавил:
алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Из-за трудности извлечения сока из ягод, а также недостаточной устойчивости вина при хранении готовят сравнительно редко. Но при большом урожае земляники ее перерабатывают и на вино.
13 сентября 2008 | раздел: в | посмотрело: 738 чел. | добавил:
алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Приготовляют из вишневого сока, полученного из совершенно зрелых ягод. Для приготовления 10 л сусла берут 7 л вишневого сока, 1,6 л воды и 2,4 кг сахара, причем 2/3 указанного количества сахара (1,6 кг) вносят в сусло перед брожением, а остальные 0,8 кг после брожения и спиртования.
