3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 487 чел. | добавил:
второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 35 минут. 500 г печени; 85 г сала; 8 картофелин; по 2 ст. ложки сливочного масла для обжаривания картофеля и для тушения печени; черный молотый перец; 2 луковицы.
3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 389 чел. | добавил:
блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 30 минут. 130 г говяжьей или бараньей печени, 15 г моркови, 6 г чеснока, 10 г макарон, 10 г курдючного сала, 40 г сметаны, 40 мл бульона, соль, специи, 150 г отварного риса.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 495 чел. | добавил:
блюдо украинской кухни. 90 г свинины, 20 г репчатого лука, 5 г чеснока, 5 г зелени петрушки, черный молотый перец, лавровый лист, 5 мл уксуса (3%), 2 г мяты, 70 г хлебного кваса, 300 г жареного картофеля, соль.
7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 694 чел. | добавил:
блюдо киргизской кухни. Время приготовления — 100 минут. 170 г баранины, 5 г чеснока, 10 г джусая, 20 г курдючного сала, 2 г растительного масла. Для гарнира: 20 г курдючного сала, 70 г редьки, 40 г репчатого лука, 30 г сладкого стручкового перца, 20 г помидоров, 30 г баклажанов, 50 г патиссонов, соль, специи.
