РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СПЕЦИЯМИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 542 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 40 минут. По 0,25 нарубленного зеленого и красного перца (без семян); 2 столовые ложки нарубленной зелени кориандра; 1 столовая ложка тертого тмина; 0,5 чайной ложки молотого чилли; 1 растертый зубчик чеснока; 1 столовая ложка белого винного уксуса; 1 кг очищенных тушек морского леща; 2 столовые ложки сливочного масла; около 1,25 стакана молока; 3 столовые ложки кукурузной муки (кукурузного крахмала).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

РИС ЗОЛОТОЙ СО СПЕЦИЯМИ

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 616 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — около 28 минут при мощности 100%. 1 большая луковица; 225 г риса; 25 г масла; 5 г сухих пряностей; 4 зерна кардамона; 4 маленьких луковицы; 1 чайная ложка корицы; 900 мл овощного бульона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЕРЕПЕЛ СО СПЕЦИЯМИ В ГРИЛЕ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 448 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо греческой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 135 минут. 1 зубчик чеснока; соль; по 1 чайной ложке тмина и кориандра; 0,5 небольшой луковицы; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра; щепотка молотого кайенского стручкового перца; 2 ст. ложки оливкового масла; 8 перепелов; виноградные листья; петрушка; ломтики лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОКОРОК СО СПЕЦИЯМИ

	2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 482 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. 1 ст. ложка паприки; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 1 чайная ложка мелко нарезанного майорана; 0,5 чайной ложки мелко растертых семян тмина; 1 растертый лавровый лист; соль; 3 ст. ложки оливкового масла; 750 г окорока без костей; оливковое масло для жарки; 4 ст. ложки сухого белого вина; оливки без косточек.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МЯСО ТУШЕНОЕ СО СПЕЦИЯМИ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 794 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 110 минут. 1,3-1,5 кг говяжьей вырезки; 2 натертых зубчика чеснока; 0,5 чайной ложки корицы; 0,25 чайной ложки гвоздики; соль; перец; 9 чайных ложек оливкового масла; 4 нарезанные тонкими колечками луковицы; 0,5 стакана красного вина; 6 чайных ложек томатной пасты; 500 г спагетти; 3 чайные ложки уксуса; зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КУРИЦА С ПЯТЬЮ СПЕЦИЯМИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 451 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 2 стакана арахисового масла; 1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 ст. ложка бренди; 0,5 чайной ложки китайского порошка из пяти специй; 0,5 чайной ложки коричневого сахара; 1 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 2 толченых зубчика чеснока; 500 г нарезанного кубиками белого куриного мяса; 1 большое взбитое яйцо; 60 г кукурузной муки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА СО СПЕЦИЯМИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 447 чел. | добавил: Кулинар
	горячая закуска — блюдо тайской кухни. Рецепт на 4-5 порций. Время приготовления — 35 минут. 14 горошин черного перца; 2 столовые ложки кокосовых сливок; 2 мелко нарезанные луковицы-шалот; 115 г постной свинины очень мелкими кусочками; около 450 г тонко шинкованной белой капусты; 315 мл (1,25 стакана) кокосового молока; 1 столовая ложка рыбного соуса; 1 свежий красный перец чилли, очищенный от семян и очень мелко нарезанный.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »