ПАСТА ИТАЛЬЯНСКАЯ С СОУСОМ ИЗ МИДИЙ И КРЕВЕТОК

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 730 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 30 минут. По 0,5 кг замороженных мидий и очищенных креветок, оливковое масло, несколько долек чеснока, макаронные изделия твердых сортов пшеницы (или рис).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛЕПЕШКИ-ПЭТТИ ИЗ КРЕВЕТОК (острые)

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 474 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 45 минут. 400 г белого филе рыбы разных видов (морской язык, камбала, треска или мерлан); 200 г очищенных мелко нарубленных вареных креветок; 4 мелко шинкованных пера зеленого лука; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 2 ст. ложки нарезанной зелени кориандра; 1 ст. ложка нарезанной зелени мяты; 2 стакана свежего хлебного мякиша; соль и кайенский перец; 1 взбитый яичный белок; 6 ст. ложек лимонного сока; 0,25 стакана муки из гороха нут; 3 чайные ложки молотого кориандра; 0,25 стакана растительного масла; веточки мяты; ломтики лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ДИМ-СУМ ИЗ КРЕВЕТОК

	14 сентября 2008 | раздел: д | посмотрело: 463 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 30 штук. Время приготовления — 25 минут. Для начинки: 450 г очищенных и размолотых сырых креветок; 120 г нарубленных консервированных ростков бамбука; 4 столовые ложки воды; 2 столовые ложки соевого соуса; 2 столовые ложки китайского рисового вина; 0,5 столовой ложки сахара; 0,5 столовой ложки кунжутного масла; немного перца; 1,5 столовой ложки кукурузной муки (крахмала). Для теста: 2,8 стакана пшеничной муки; 0,5 стакана горячей воды; 0,3 стакана холодной воды; 1 столовая ложка растительного масла. Смешайте вместе все ингредиенты, кроме кукурузной муки, до образования однородной массы. Затем всыпьте, помешивая, кукурузную муку. Разделите на 30 порций.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БАБОЧКИ ИЗ КРЕВЕТОК

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 409 чел. | добавил: Кулинар
	используются для оформления блюд.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »