КОВРИЖКА «ПРЯНИЧНАЯ ИЗБУШКА»

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 412 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 120 минут. 1,5 стакана муки; 1 ст. ложка меда; 1 ст. ложка сливочного масла; 3/4 стакана желе из красной смородины; 1,5 стакана сметаны; 1/3 чайной ложки питьевой соды; 1 чайная ложка корицы.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОВРИЖКА ПОСТНАЯ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 436 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо кухни православного поста. 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, 1 чайная ложка соды, 2 ст. ложки какао (или кофе), пряности — измельченные: гвоздика, корица, кориандр, по 0,5 стакана изюма и орехов, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. ложки масла для смазывания формы.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОВРИЖКА ИЗ ЯЧМЕННОЙ МУКИ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 399 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо эстонской кухни. 130 мл кислого молока, 10 г топленого или сливочного масла, 2 г питьевой соды или 4 г дрожжей, 200 г ячменной муки, 2 г сахара, 1 г тмина, 2 г соли.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОВРИЖКА ДРЕЗДЕНСКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 370 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 180 минут. 2 кг пшеничной муки; 325 г сахара; 500 г молока; 150 г дрожжей; 800 г маргарина; 100 г свиного жира; 850 г изюма; 150 г сладкого миндаля; 65 г горького миндаля; 100 г цукатов; цедра лимона; 1 г мускатного ореха; 20 г соли. Для отделки: 400 г сливочного масла; 125 г сахара; 125 г сахарной пудры; 10 г ванильного сахара.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »