КОТЛЕТЫ «СОФИ»

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 569 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо французской кухни. Время приготовления — 35 минут. 150 г телятины, 20 г ветчины, 1 яйцо, 10 г сливочного масла, сок 3 лимонов, 15 мл сливок, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 809 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 500 г мякоти свинины, 1 морковь, 2 столовые ложки рубленого укропа, луковица, 1/4 стакана молока, 2 столовые ложки масла или жира, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ ПО-ФЛАМАНДСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 466 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо бельгийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут. 4 свиные котлеты; 50 г сливочного масла; 500 г картофеля; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 555 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 40 минут. 170 г свинины, 15 г жира, 150 г картофеля, 4 г паприки, 1 г тмина, 3 г чеснока, 30 г перца сладкого зеленого, 50 г лука репчатого, 50 г помидоров, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ ПАРОВЫЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 419 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут. 4 свиные котлеты; 50 г сливочного масла; 8 картофелин; 4 зубчика чеснока; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРИБАМИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 561 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Время приготовления — 60 минут. 700 г свинины (корейки), жир, 2 головки лука, небольшой кусочек сала, подсолнечное масло, 500 г мясного бульона, мука высшего сорта, 100 г шампиньонов, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 708 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо латышской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут. 600 г свинины (кусок корейки); соль; черный молотый перец; 1 яйцо; 4 ст. ложки панировочных сухарей; 3 ст. ложки жира; сливочное масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ НА РЕБРАХ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 627 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут. 4 свиные котлеты; 40 г сливочного масла; 2 луковицы; 3 ст. ложки томатной пасты; 4 ст. ложки сметаны; 1 зубчик чеснока; зелень; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПО-ЯПОНСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 409 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо японской кухни. Время приготовления — 25 минут. 130 г филе трески, 5 г кукурузной муки, 1 яйцо, 5 мл десертного вина , 5 г сахара, 10 г растительного масла, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПО-РУМЫНСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 435 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо румынской кухни. Время приготовления — 35 минут. 150 г судака, 20 г хлеба пшеничного, 1 яйцо, 20 г сыра, 0,02 г перца, 10 г муки, 40 г масла растительного, 50 г соуса томатного, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ РИСОВЫЕ С ГРИБАМИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 482 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции. 1 стакан риса; несколько сушеных грибов; 1 луковица; 1/4 стакана муки; 2 яйца; 3 ст. ложки масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ РИСОВЫЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 396 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 40 минут. 1 стакан риса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана измельченных белых сухарей. Для соуса: 3-4 сухих гриба, луковица, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан изюма (кишмиша), 1/2 стакана сладкого миндаля, сок лимона и сахар по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 688 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо украинской кухни. Время приготовления — 100 минут. 500 г фарша из свинины и говядины в равных частях, 2 яйца, сухари из белого хлеба, сливочное масло, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 738 чел. | добавил: Кулинар
	Для фарша: курица средних размеров; 5-6 кусков пшеничного хлеба; 1/2 стакана сливок; 5 яиц; 100 граммов сливочного масла; 1 стакан тертых белых сухариков; соль, черный молотый перец — по вкусу. Для соуса: 3 морковки; 1 репка; 1/2 стакана зеленого горошка; полтора стакана сливок; 2 столовые ложки муки; 50 граммов сливочного масла; картофель — из расчета 3 небольшие картофелины на каждого человека; пучок свежей зелени.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ С КАРТОФЕЛЕМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 659 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. Для фарша: 1 курица средних размеров; 5-6 кусков пшеничного хлеба; 0,5 стакана сливок; 5 яиц; 100 г. сливочного масла; 1 стакан тертых белых сухариков; соль; черный молотый перец. Для соуса: 3 моркови; 1 репа; 0,5 стакана зеленого горошка; 1,5 стакана сливок; 2 ст. ложки муки; 50 г сливочного масла; картофель (из расчета 3 небольшие картофелины на человека); пучок свежей зелени.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 660 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 40 минут. Средних размеров курица, 5-6 кусков пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 3-4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан панировочных сухарей, соль, перец по вкусу. Для соуса: 2-3 моркови, 1 репка, 1/2 стакана зеленого горошка, 1,5 стакана молока, 2 столовых ложки муки, 1 столовая ложка сливочного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ «ПОЖАРСКИЕ»

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 421 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 3 порции. Время приготовления — 10 минут. 500 г филе курицы; 100 г пшеничного хлеба; 1 ст. ложка сливочного масла; молоко; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ТВОРОГОМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 450 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции. 6 картофелин; творог; 3 ст. ложки масла; укроп; 1 луковица.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 695 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо румынской кухни. Время приготовления — 40 минут. 200 г картофеля, 1 яйцо, 30 г сыра, 0,02 г перца, 3 г соли, 20 г муки, 15 г сала топленого, 75 г огурцов соленых.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 421 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции. 5 картофелин, 2 яйца, 3 столовые ложки пшеничной муки, 1/2 стакана молотых белых сухарей, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль, зелень укропа и петрушки. Для лукового соуса: по 1/2 корня моркови, петрушки, 5 луковиц, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатного пюре, 2 столовые ложки муки, 1/2 л коричневого мясного бульона, лавровый лист, зелень укропа, соль, сахар, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »