ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ ПО-ИСПАНСКИ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 475 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 15 минут при мощности 100%. 350 г печени; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 веточки петрушки; 2-3 горошины черного перца; 40 мл сухого белого вина; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка молотых сухарей; перец красный молотый; тмин; корица; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОТБИВНАЯ СВИНАЯ ПО-ИСПАНСКИ

	3 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 610 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 4 свиные отбивные; 50 г панировочных сухарей; 1 зубчик чеснока; 20 г зелени петрушки; 2 ст. ложки растительного масла; жир для жарения; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОМЛЕТ ПО-ИСПАНСКИ

	2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 631 чел. | добавил: Кулинар
	горячая закуска — блюдо испанской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 20 минут. 200 г молока; 6 яиц; 50 г маисового крахмала; 80 г шпика; 1 небольшая луковица; 60 г грибов; красный молотый перец; соль; черный молотый перец; растительное масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КУРОПАТКА ПО-ИСПАНСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 433 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 70 минут. 2 куропатки, разрезанные вдоль спины; 2 ст. ложки бренди; соль; свежемолотый черный перец; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 2 ст. ложки муки; 4 ст. ложки красного винного уксуса; 1 стакан красного вина; 1 стакан куриного бульона; 6 горошин черного перца; 2 гвоздики; 2 нарезанные на полоски моркови; 8 перышек лука-шалота; 1 ст. ложка тертого шоколада.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ ПО-ИСПАНСКИ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 687 чел. | добавил: Кулинар
	холодная закуска — блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут. 500 г королевских креветок; 6 ст. ложек оливкового масла (или смеси из подсолнечного и оливкового); 1-2 мелко нарезанных небольших перца чилли; соль; 3 толченых зубчика чеснока; лимон. Для татарского соуса: 6 ст. ложек майонеза (лучше домашнего); несколько мелко нарезанных перьев зеленого лука; 1 ст. ложка каперсов; 1 ст. ложка мелко нарезанных корнишонов; 1 ст. ложка свежей нарезанной петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАНАПЕ С АНЧОУСАМИ ПО-ИСПАНСКИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 648 чел. | добавил: Кулинар
	холодная закуска — блюдо испанской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 20 минут. 100 г пшеничного хлеба; 30 г анчоусного масла; 30 г анчоусов; 20 г сладкого перца; 20 г каперсов; 20 г майонеза; маслины.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАСОЛИ ПО-ИСПАНСКИ

	14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 636 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. 0,5 кг фасоли, растительное масло, 1 яйцо, 2 головки лука, 5-7 зубчиков чеснока, растительное масло, приправы — по вкусу, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »