МОРОЖЕНОЕ ЯПОНСКОЕ ЧАЙНОЕ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 438 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо японской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 30 минут. 0,5 стакана кипящей воды; 1,25 ст. ложки японского зеленого чая; 2 яичных белка; 1,5 стакана сахарной глазури; 1 яичный желток; 1,5 стакана взбитых сливок; зеленый пищевой краситель (по желанию).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ «ШЕВАЛЬЕ»

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 485 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт от на 4 порции. 4 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 стакан малинового сока; 400 г свежей малины; лимонный сок; ваниль; корица; 1 стакан сливок; 1 ст. ложка тертого шоколада.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ВАНИЛЬНОЕ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 398 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо французской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 240 минут. 4 яичных желтка; 0,3 стакана сахара; 1,5 стакана нежирных сливок; ванильная эссенция; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ ПО-ЛЬЕЖСКИ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 449 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо французской кухни. Время приготовления — 180 минут. 10 г растворимого кофе, 10 г кипятка, 20 г сахара, 1 яичный желток, 80 мл сливок (30 %).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ ОРЕХОВОЕ С КАРДАМОНОМ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 684 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо индийской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 360 минут. 8 стаканов молока; 12 толченых зеленых стручков кардамона; 3 ст. ложки сахара; 3 ст. ложки нарубленных миндальных орехов, очищенных от кожицы и поджаренных; 2 ст. ложки нарубленных фисташек; веточки мяты.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ КОФЕЙНОЕ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 451 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. 2 стакана молока; 0,5 стакана жирных сливок; 1 ст. ложка молотого кофе; 2 ст. ложки тертого шоколада; 6 яичных желтков; 1 стакан сахарной пудры; шоколадные стружки для украшения.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 444 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо итальянской кухни. Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 200 минут. 500 г протертой клубники; 100 г сахара; 350 г взбитых сливок; свежая клубника; листья мяты.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

МОРОЖЕНОЕ ВОЗДУШНОЕ

	28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 419 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 10 минут. 18 г бисквита, 40 г фруктов консервированных, 2 г портвейна, 70 г сливок, 50 г мороженого, 13 г печенья бисквитного, 5 г сахар, 2 г шоколада.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »