25 ноября 2010 | раздел: с | посмотрело: 412 чел. | добавил:
холодная закуска — блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 300 г мяса цыпленка или молодой баранины; 500 г макаронов; 100 г моркови; 100 г помидоров; 100 г грибов; 50 г корня сельдерея; 30 г растительного масла; 1 яйцо; 50 г сыра; сок 1 лимона; соль; перец.
25 ноября 2010 | раздел: с | посмотрело: 183 чел. | добавил:
холодная закуска — блюдо французской кухни. Время приготовления — 20 минут. 250 г говядины (лопаточная часть), 200 г картофеля, 250 г помидоров, 1 яйцо, перец, 100 г заправки, зелень, соль. Для заправки: 1 яичный желток, 2 г сухой горчицы, 5 г репчатого лука, 2 г укропа, 5 г каперсов, 35 г уксуса (3%), 40 г оливкового масла, перец, соль.
20 сентября 2010 | раздел: с | посмотрело: 706 чел. | добавил:
холодная закуска — блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 20 минут. 164 г говядины; 63 г огурцов соленых, очищенных; 45 г салата зеленого; 37 г лука репчатого; 71 г яблок; 20 г масла оливкового; 5 г сахара; 12 г зелени; 5 г уксуса; специи.
12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 601 чел. | добавил:
блюдо армянской кухни. Время приготовления — 90 минут. 220 г говядины (верхний или внутренний кусок тазобедренной части), 1 яйцо, 20 г курдючного сала, 4 г топленого масла , 3 г чеснока, 10 г томатного пюре, перец, соль, зелень.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 632 чел. | добавил:
блюдо узбекской кухни. Время приготовления — 50 минут. 110 г баранины, 15 г маргарина, 40 г риса, 100 г картофеля, 30 г моркови, 30 г репы, 25 г репчатого лука, 50 г помидоров или 10 г томатного пюре, 400 мл бульон, 40 г кислого молока (простокваша), специи.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 711 чел. | добавил:
первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут. 200 г мяса; 600 г мясных костей; 0,5 луковицы; 0,5 моркови; зелень петрушки.
