27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 525 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 70 минут. 100 г муки, 250 г тыквы, 70 г баранины или 50 г курдючного сала, 50 г репчатого лука, 0,5 г перца, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, соль.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 791 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 70 минут. 100 г муки, 170 г творога, 1 яйцо, 0,01 г ванилина, 3 г соли , 3 г растительного масла для смазки каскана, 50 г сметаны.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 486 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 70 минут. 80 г муки, 30 г воды, 1 г соли, 200 г баранины (лопаточная или тазобедренная часть), 80 г репчатого лука, 20 мл воды , 15 г соли, 1 г молотого красного перца, 5 г растительного масла, 15 г уксуса ( 3 %), 30 мл бульона, 50 г сметаны.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 586 чел. | добавил:
блюдо узбекской кухни. Время приготовления — 80 минут. 100 г баранины, 90 г репчатого лука, 0,2 г черного перца, соль , 2 г масла, 30 г простокваши. Для теста: 40 г муки , 10 мл воды, 1 яйцо, соль.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 524 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 80 минут. 100 г муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины, 80 г репчатого лука, 0,5 г перца, 5 г растительного масла , соль. Для сантана: 20 г мясокостного бульона, 10 г уксуса ( 3 %), 3 г масла.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 705 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 70 минут. 100 г муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины, 80 г репчатого лука, 0,5 г перца, 15 г жира, 15 г уксуса (3 %), 5 г томатного пюре, 15 г бульона, соль.
27 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 485 чел. | добавил:
блюдо узбекской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. Для теста: 1,5 стакана муки; 0,3 стакана воды; 0,5 чайной ложки соли. Для фарша: 0,5 кг баранины; 2 луковицы; 1 ст. ложка бараньего (курдючного) сала. Для поливки: 1 ст. ложка 3-процентного уксуса или сметаны.
