12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 484 чел. | добавил:
блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут. 300 г отварного мяса курицы; 300 г отварного маиса или пшеницы; 100 г свиного жира; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; несколько листьев маиса; 1 ст. ложка растительного масла; 2 маленьких острых перчика; соль. Лук, стручки перца и чеснок мелко нарубить и слегка потушить в масле. Смешать с мясом и посолить. Жир смешать с отварными зернами и также слегка посолить.
14 сентября 2008 | раздел: д | посмотрело: 535 чел. | добавил:
блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 70 минут. 120 г баранины, 20 г курдючного сала или топленого масла, 40 г свежих виноградных листьев или 80 г соленых , 20 г репчатого лука, 15 г риса, 20 г лущеного гороха, 50 г мацони, 0,2 г корицы, 15 г зелени (кинза, укроп, мята), перец, соль.
