13 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 563 чел. | добавил:
блюдо испанской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 30 минут. 500 г нежирной говядины; 250 г окорока; 125 г зеленого горошка или белой фасоли; 100 г чесночной колбасы; 250 г моркови; 1 луковица; соль; 1 лавровый лист; 6 горошин черного перца. Для клецек: 40 г шпика; 50 г окорока; 2 яйца; мясной бульон; зелень петрушки; чеснок; панировочные сухари; растительное масло для жарения.