28 сентября 2008 | раздел: м | посмотрело: 610 чел. | добавил:
Для мусса: 200 г консервированной спаржи; 2 листика желатина; 3 ст. ложки сливок; для гарнира: 3-4 ст. ложки зеленого горошка; 80 г красной икры; 1 ст. ложка оливкового масла; 3-5 капель Pernod; веточка петрушки.
27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 807 чел. | добавил:
второе блюдо. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут. 4 ломтика филе лосося по 150 г каждый, 1,5 кг стручкового зеленого горошка; 6 небольших молодых картофелин; 6 кусочков филе анчоусов в масле; 8 маленьких молодых луковиц или жемчужный лук; свежемолотый белый перец; соль; оливковое масло; 1 пучок петрушки.
19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 786 чел. | добавил:
блюдо казахской кухни. Время приготовления — 70 минут. 220 г баранины (грудинка), 50 г огурцов, 30 г помидоров, 30 г капусты, 10 г репчатого лука, 10 г моркови, 5 г растительного масла , 2 г сахара, 5 г уксуса ( 3 %), 0, 4 г чеснока, 5 г зелени, специи, соль.
7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 424 чел. | добавил:
блюдо словацкой кухни. Время приготовления — 90 минут. 750 г говяжей вырезки, подсолнечное масло, 3 помидора, 2 сладких перца, 50 г копченого сала, 150 г риса, кетчуп — по вкусу, молотый черный перец и соль — по вкусу.
