12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 532 чел. | добавил:
блюдо французской кухни. Время приготовления — 150 минут. 170 г говядины (боковой и наружный куски тазобедренной части), 80 г свинины (котлетное мясо), 10 мл красного десертного вина, 10 г сливочного масла, 30 г репчатого лука, 2 г чеснока, 10 г моркови, 5 г муки, 50 мл красного сухого вина, лавровый лист, перец, соль.
12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 717 чел. | добавил:
холодная закуска — блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 30 минут. 200 г очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками кабачков (цуккини); 1 плод авокадо средних размеров; 60 г мелко нарубленного репчатого лука; 1,2 чайной ложки молотого чилли; по 2 ст. ложки оливкового масла и белого виноградного уксуса; соль; 16 тонких ломтиков холодного ростбифа; листья салата-латука; 3 яйца, сваренных вкрутую и разрезанных пополам; редис на гарнир.
6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 529 чел. | добавил:
блюдо румынской кухни. Время приготовления — 25 минут. 177 г помидоров, 40 г жареного или отварного мяса птицы, 57 г шампиньонов, 20 г майонеза, 5 г уксуса, перец, соль, 3 г зелени петрушки.
6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 620 чел. | добавил:
блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 35 минут. 120 г помидоров, 30 г сметаны. Для фарша: 40 г репчатого лука, 60 г моркови, 50 г говяжьей или бараньей печени, 10 г томатного пюре.
6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 527 чел. | добавил:
горячая закуска. Рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 8-9 минут при мощности 70%. 4 больших помидора; 200 г рассыпчатого творога; 1-2 чайные ложки томатной пасты; 1 пучок зеленого лука; соль; перец.
6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 545 чел. | добавил:
блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 40 минут. 118 г помидоров, 1-2 яйца, 100 г огурцов свежих, 25 г огурцов соленых, 132 г шампиньонов, 2 г горчицы, 4 г масла сливочного, 25 г каперсов, 15 г редиса, 5 г салата зеленого, 5 г зелени петрушки, 50 г соуса зеленого, 5 г масла растительного, перец, соль. Для соуса: 68 г шпината, 68 г зелени петрушки, 86 г эстрагона, 17 г лука зеленого, 880 г майонеза, 50 г сливок или сметаны.
4 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 692 чел. | добавил:
блюдо белорусской кухни. Время приготовления — 45 минут. 13 картофелин; 1 ст. ложка муки; 1 яйцо; 3 ст. ложки топленого масла; соль. Для фарша: 350 г говядины; 1 луковица; 1 ст. ложка топленого масла; соль.
2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 672 чел. | добавил:
блюдо австрийской кухни. Рецепт на порции. Время приготовления — 45 минут. 2 куриных окорочка; 40 г сыра; 50 г ветчины или бекона; 100 г оливкового масла; 50 г петрушки; 25 г салатного листа; соль; перец.
2 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 707 чел. | добавил:
холодная закуска — блюдо французской кухни. Время приготовления — 20 минут. 200 г огурцов, 25 г сливочного масла, 40 г консервированной в собственном соку рыбы, 30 г майонеза, 5 г зелени петрушки , лимон, соль.
