12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 499 чел. | добавил:
блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 180 минут. 400 мл бульона прозрачного, 1 желток. Для бульона: 400 мл воды, 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 1/8 яйца, 5 г лука репчатого, 5 г моркови, 4 г соли.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 519 чел. | добавил:
блюдо китайской кухни. 8 г сушеных трепангов, 50 г курицы, 20 г огурцов, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата вейдзин, 10 мл рисовой водки , 5 г жира, 15 г имбиря, 1,5 г квасцов, соль.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 740 чел. | добавил:
блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 25 минут. 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 25 г крупы рисовой, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 827 чел. | добавил:
рецепт семьи Михалковых. Для теста: 200 г сметаны; 200 г масла; 13 столовых ложек муки; для фарша: 2 кг капусты; 100 г репчатого или зеленого лука; 2 яйца; 200 г масла; соль и молотый перец по вкусу.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 541 чел. | добавил:
блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 180 минут. 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 5 г масла сливочного, 1 яйцо, 15 мл молока, 3 г зелени, соль.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 542 чел. | добавил:
первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 100 минут. 400 г мяса (с костью); 1 морковь; 1 корень сельдерея или петрушки; 1 репчатый лук; 80 г шпика. Для клецек: 2/3 стакана пшеничной муки; 1 яйцо; соль.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 535 чел. | добавил:
первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут. 400 г мяса (с костью); 2 л воды; 1 луковица; 1 морковь; по одному корню петрушки и сельдерея; соль. Для колдунов: 3/4 стакана муки; 1 яйцо; 250 г говядины; 250 г свинины; 1/2 луковицы; черный молотый перец; соль
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 489 чел. | добавил:
первое блюдо русской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 90 минут. 1 кг рыбы трех-четырех сортов; 1,5-2 л воды; 1 луковица; зелень; черный перец горошком; 2 моркови; стебли сельдерея.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 432 чел. | добавил:
первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут. 500 г рыбных пищевых отходов; 1,5 л воды; 1 луковица; 1 корень петрушки; соль.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 749 чел. | добавил:
первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут. 600 г рыбных голов, плавников, костей и кожи; 0,5 луковицы; зелень петрушки.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 706 чел. | добавил:
первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут. 200 г мяса; 600 г мясных костей; 0,5 луковицы; 0,5 моркови; зелень петрушки.
12 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 442 чел. | добавил:
Для бульона: 1 курица; 6-8 куриных лапок; 4 литра воды; 2 небольшие луковицы; один сушеный белый гриб; зелень петрушки. Для лапши: 2 горсти просеянной муки высшего сорта; 1 яйцо; теплой кипяченой воды столько, сколько помещается в двух скорлупках от разбитого яйца.
