БИТОЧКИ ПО-СЕЛЯНСКИ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 644 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо украинской кухни. Время приготовления — 30 минут. 130 г говядины, 10 мл воды, 15 г репчатого лука, 6 г пшеничной муки, 10 г жира, соль, луковый или грибной соус.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ ПО-КИШИНЕВСКИ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 592 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо молдавской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 120 минут. 800 г свинины; 4 яйца; 2 столовые ложки молока; 1 столовая ложка пшеничной муки; 2 столовые ложки сливочного масла; 2 столовые ложки сливочного маргарина; соль; черный молотый перец; 5-6 веточек зелени петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 631 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 30 минут. 330 г баранины, 20 г топленого масла, 60 г репчатого лука, 5 г зелени петрушки, 0,1 г перца, 3 г сумаха, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ МЯСНЫЕ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 638 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 21 минута при мощности 100%. 400 г мясного фарша; 1 булочка; 1 маленькая луковица; 1 яйцо; 300 мл воды; 1 лавровый лист; 1 столовая ложка сливочного масла; 2 столовые ложки пшеничной муки; 100 мл сливок; сок лимона; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 688 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. 500 г любых корнеплодов; 1 столовая ложка растительного масла; 7-8 грибов; 350 г стручковой фасоли; 4 картофелины; 2-3 столовые ложки горошка; 2 ломтика хлеба; 2 яйца; 100 г брынзы; 1 столовая ложка рубленой зелени; 2 головки лука; черный перец; 1-2 столовые ложки муки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ ГРИБНЫЕ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 668 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо белорусской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 30 минут. 500 г свежих грибов; 40 г пшеничного хлеба; 1 луковица; 1 яйцо; 1 столовая ложка панировочных сухарей; 2 столовые ложки растительного масла; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ ГОВЯЖЬИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 555 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо литовской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 25 минут. 500 г мясного фарша; 200 г сметаны; 100 г молока; 1 яйцо; 1 луковица; 2 ломтика черствого белого хлеба; мука; жир; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БИТОЧКИ В ЛУКОВОМ СОУСЕ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 677 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 30 минут. Для котлетной массы: 122 г мяса говяжьего, 10 г хлеба, 12 г свинины, 12 г лука, 15 г масла сливочного, 12 г воды, соль, специи. Гарнир — 150 г картофеля отварного, 50 г соуса «Мадера с луком». Для соуса «Мадера с луком»: 357 г лука репчатого, 75 г уксуса винного, 45 г масла, 50 г вина, 800 г соуса красного основного, специи.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »