РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ «ДИ МОНТОНЕ»

	12 октября 2008 | раздел: р | посмотрело: 389 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 2 порции. 500 г баранины; 1 ст. ложка пшеничной муки; 250 мл красного сухого вина; 1 чайная ложка томатной пасты; 1 ст. ложка растительного масла; 30 г моркови; ломтик сельдерея; зубчик чеснока; маленький лавровый лист; несколько листов розмарина; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПОХЛЕБКА ИЗ БАРАНИНЫ

	6 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 1024 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 300-400 г говяжьих костей, 500 г баранины, 2-3 луковицы, 2 лавровых листа, 5-8 зерен перца, соль, зелень, 3 л воды.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ С БАРБАРИСОМ

	4 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 680 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо азербайджанской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 55 минут. 1 кг риса; 1 кг баранины; 600 г моркови; 500 г репчатого лука; 300 г курдючного сала; барбарис; черный перец; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ

	4 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 710 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 55 минут. 170 г баранины, 100 г риса, 70 г репчатого лука, 100 г моркови, 50 г растительного масла, 10 г зелени, соль, специи.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПАПРИКАШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, БАРАНИНЫ ИЛИ ЦЫПЛЯТ

	3 октября 2008 | раздел: п | посмотрело: 503 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут. 250 г мяса, 20 г свиного жира, 80 г репчатого лука, 3 г красного перца, 60 г помидоров, 40 г сметаны, соль и чеснок по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОТБИВНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ С ЧЕСНОЧНЫМИ СЛИВКАМИ

	3 октября 2008 | раздел: о | посмотрело: 615 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо мексиканской кухни. Время приготовления — 30 минут. 1 спелый авокадо, 1 чайные ложки соли, 4 зубчика чеснока, 125 мл сливок, 2 столовые ложки измельченного базилика, 4 бараньи отбивные с косточкой (150 г), 1 столовая ложка сливочного масла, свежемолотый белый перец, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки топленого масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЛЕПЕШКИ-ПЭТТИ ИЗ БАРАНИНЫ С МЯТОЙ

	27 сентября 2008 | раздел: л | посмотрело: 643 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 360 минут. 0,25 стакана коричневой чечевицы; 1,5 стакана кипятка; 3 мелко нарезанные луковицы; 500 г бараньего фарша; 6 чайных ложек гарам-масала; 2 сушеных толченых красных перца чилли (без семян); 1 взбитое яйцо; 0,25 стакана натурального йогурта; 2 ст. ложки мелконарезанной свежей мяты; 2 свежих зеленых перца чилли, очищенных от семян и мелко нарезанных; 0,25 стакана растительного масла; свежие листья мяты.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КЮКЮ ИЗ БАРАНИНЫ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 716 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 80 минут. 170 г баранины, 30 г репчатого или зеленого лука, 25 г топленого масла , 200 г картофеля, 1 яйцо , 25 г зелени кинзы и укропа , 0,2 г корицы, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОРМА ИЗ БАРАНИНЫ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 630 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 75 минут. 800 г мякоти бараньей ноги; 0,25 стакана растительного масла; одна большая мелко нарезанная луковица; 1 порция кешью-масала; 6 чайных ложек гарам-масала; 6 стручков красного перца чилли, растолченного и очищенного от семян; 2,5 см натертого свежего имбирного корня; 1 ст. ложка мелко нарезанной свежей зелени кориандра; 1 стакан нежирных сливок; соль; 2 чайные ложки лимонного сока; листья кориандра и ломтики лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КОЛОЛИК ИЗ БАРАНИНЫ

	27 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 439 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо армянской кухни. 160 г баранины, 5 г риса, 1 яйцо, 20 г топленого масла , 15 г лимона, 10 г сухарей, зелень, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КЕРРИ ИЗ БАРАНИНЫ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 474 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо тайской кухни. Рецепт на 3-4 порции. Время приготовления — 25 минут. 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки красной керри-пасты; 350 г постной баранины, нарезанной кубиками; 1 мелко нарезанный побег лимонного сорго; 115 г стручков фасоли, нарезанных кусочками по 4 см; 6 кусков сушеных китайских черных грибов, замоченных, затем откинутых и мелко нарубленных; 3 столовые ложки жареного арахиса; 1 свежий зеленый перец чилли, очищенный от семян и нарубленный; 1 столовая ложка рыбного соуса; 2 столовые ложки колотого пальмового сахара; 15 листьев таиландской мяты.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАРАНИНЫ

	14 сентября 2008 | раздел: з | посмотрело: 475 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. 675 г баранины, порезанной на кубики (от лопатки); 1 большая луковица, порезанная; 450 мл горячего куриного бульона; 15мл (1 ст. л.) сушеного розмарина; 450 г картофеля, порезанного; соль и перец; 50 г сыра; 10 мл (2 ч. л.) кукурузной муки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ

	14 сентября 2008 | раздел: ж | посмотрело: 471 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо болгарской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 50 минут. 6 бараньих котлет; 250 г картофеля; 250 г моркови; 250 г репы (или брюквы); 1 ветка сельдерея; 1 луковицы; 1 пучок зелени; 50 г сливочного масла; 1 столовая ложка муки; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ГУЛЯШ ИЗ БАРАНИНЫ

	14 сентября 2008 | раздел: г | посмотрело: 630 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Время приготовления – 180 минут. 500 г баранины, жир, 3 средние головки лука, 300 г картошки, 2 сладких перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, соль, молотый красный перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БОЗАРТМА ИЗ БАРАНИНЫ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 352 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 60 минут. 350 г баранины, 30 г топленого масла, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров или 20 г томатного пюре, 15 г алычи, 50 г зелени (кинза, укроп), специи, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »