КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 722 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо кухни православного поста. 7 кочанов свежей белокочанной капусты, 7 свекол, 1 шт . красного жгучего перца, горсть чеснока, уксус, зелень сельдерея или петрушки, соль, сахар.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА, КВАШЕНАЯ КОЧАНАМИ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 690 чел. | добавил: Кулинар
	холодная закуска — блюдо болгарской кухни. 2 кочана белой и 1 кочан красной капусты (около 3 кг), 3–5 л воды, соли 50 г на каждый литр воды, кукурузные зерна или один сухой кукурузный початок, корень хрена, 1 плод айвы. Необходимо иметь пластмассовую кадку или эмалированную емкость с крышкой на 7 л.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЧОЙ-СУМ С ТОФУ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 551 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 10 минут. 250 г промытой и подсушенной китайской капусты; 2 столовые ложки растительного масла; 90 г тофу (соевого творога); 1 чайная ложка поджаренных кунжутных семян.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С БРЫНЗОЙ ИЛИ СЫРОМ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 567 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. 1/2 кг цветной капусты; 150-200 г измельченной брынзы или тертого сыра; сливочное масло; 1 стакан молока; 1 яйцо; зелень петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, ЖАРЕНАЯ В ТЕСТЕ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 791 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — минут. 1 кг цветной капусты; 1 стакан муки; 2 яйца; 2,5 ст. ложки растопленного масла для фритюра; 4/5 стакана молока.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С ЯЙЦАМИ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 741 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции. 1 средний кочан цветной капусты; 1 луковица; 1-2 яйца.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ

	26 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 773 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг цветной капусты; 1 кг моркови. Для приготовления рассола: вода — 1л; соль 50 г.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С КАЛЕНДУЛОЙ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 548 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции. Небольшой кочан цветной капусты, 5-7 цветков календулы, 3-4 столовые ложки сметаны, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С ГАРНИРОМ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 583 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо словацкой кухни. Время приготовления — 60 минут. 1 кочан свежей цветной капусты средней величины, 2 яйца, мука вышего сорта, сухарная пудра, 1 ст. ложка молока, соль — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С БРЫНЗОЙ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 666 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо молдавской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 20 минут. 2 кочана цветной капусты; 2 ст. ложки тертой брынзы; 2 помидора; 2 ст. ложки сливочного масла; соль; 1 ст. ложка измельченной зелени укропа и петрушки; 4 листа зеленого салата.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 827 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 3 порции. 1 большой или 2 маленьких кочана цветной капусты; 2 ст. ложки муки; 3 ст. ложки масла; 1 чайная ложка сахара; 2 желтка; сыр.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ПАРОВАЯ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 808 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 10 минут. 1 кг цветной капусты; 2 стакана воды; соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ С ОРЕХАМИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 2031 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 1 кочан цветной капусты, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки рубленой зелени укропа, уксус, перец, соль, зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ КВАШЕНАЯ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 819 чел. | добавил: Кулинар
	рецепт для домашнего консервирования. 6 кг капусты. Для приготовления рассола: вода — 1л; соль 50 г; лимонная кислота — 3 г.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ВО ФРИТЮРЕ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 483 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 60 минут. 1 кочан цветной капусты; 2 ст. ложки непросеянной муки; 2 ст. ложки свеженатертого сыра «пармезан»; соль и свежемолотый черный перец; 1 взбитое яйцо; 0,5 стакана светлого пива; оливковое масло; нарубленная зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 652 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо бельгийской кухни. Время на подготовку продуктов — 35 минут. Время приготовления — 30-35 минут. 1 кг цветной капусты, 500 мл молока, 500 мл воды, 3 столовые ложки растительного маргарина, 1 столовая ложка пшеничной муки грубого помола, 125 мл сливок, 2 яичных желтка, 1/2 чайной ложки соли, 1 щепотка натертых мускатных орехов, 2 столовые ложки колечек лука-резанца.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ ПО-РУССКИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 509 чел. | добавил: Кулинар
	1 большой кочан капусты; 1/2 кг телятины; 200 г почечного жира; 50 г сливочного масла; 5 зерен английского (душистого) перца; 10 горошин черного перца; пучок укропа; 2 моркови; 2 петрушки с корнем; 1 сельдерей; 1 большая луковица; 4 картофелины; 6 стаканов бульона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПО-ВЕНГЕРСКИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 784 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут. 50 г костей копченостей, 220 г капусты квашеной, 20 г жира свиного, 20 г лука репчатого, 3 г муки пшеничной, 1 г перца (паприки), 2 г укропа, 2 г соли, 10 г сметаны.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 463 чел. | добавил: Кулинар
	второе блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. Кочан капусты весом 1 кг; 100 г копченой грудинки; 1 морковь; 1 луковица; 1 маленький стакан воды; соль; перец; пучок зелени.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАПУСТА СО СПЕЦИЯМИ

	19 сентября 2008 | раздел: к | посмотрело: 445 чел. | добавил: Кулинар
	горячая закуска — блюдо тайской кухни. Рецепт на 4-5 порций. Время приготовления — 35 минут. 14 горошин черного перца; 2 столовые ложки кокосовых сливок; 2 мелко нарезанные луковицы-шалот; 115 г постной свинины очень мелкими кусочками; около 450 г тонко шинкованной белой капусты; 315 мл (1,25 стакана) кокосового молока; 1 столовая ложка рыбного соуса; 1 свежий красный перец чилли, очищенный от семян и очень мелко нарезанный.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »