БЛИНЫ КРЕСТЬЯНСКИЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 304 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 10 порций. 1 кг муки, 1 стакан воды, 1 стакан луковичного настоя, соль, фритюр.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 718 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 80 минут. 1 стакан молока, 10 г дрожжей, 1-2 штуки вареного протертого картофеля, 1/2 стакана муки, щепотка соли, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 яйцо, 2 столовые ложки топленог
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ КАПУСТНЫЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 445 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 45 минут. 1 стакан молока, 2 яичных желтка, щепотка соли, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 стакан муки, 1 стакан воды, 2 яичных белка, 200 г тушеной капусты, 2 столовые ложки топленого или растительного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ ИЗ ПОЛБЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 436 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 30 минут. 200 г шампиньонов, 1 стебель лука-порея, 3 столовые ложки сливочного масла, 50 г муки из полбы (вид пшеницы с ломким колосом), 50 г пшеничной муки грубого помола, 1 столовая ложка дрожжей, 1 чайная ложка соли, 250 мл молока, 2 яйца, 4 столовые ложки сливок, сок 1/2 лимона, 1 столовая ложка мелконарезанной петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ ГУРЬЕВСКИЕ СКОРОСПЕЛЫЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 651 чел. | добавил: Кулинар
	800 граммов пшеничной муки; 8 яиц; 200 граммов сливочного масла; 1 литр кислого молока. Для этих блинов опару ставить не нужно.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 367 чел. | добавил: Кулинар
	горячая закуска — блюдо русской кухни. Время приготовления — 150 минут. На 2 стакана гречневой муки: 25 г дрожжей; 2 стакана пшеничной муки; 1,5 столовой ложки сливочного масла; 5 яиц; 3-4 стакана молока; 100 г сливочного масла; соль; сахар.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ БОЯРСКИЕ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 348 чел. | добавил: Кулинар
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 10 порций. Для опары: 1/2 стакана гречневой муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 2 столовые ложки дрожжей и 2/3 стакана воды. Для теста: 1 стакан гречневой муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЫ

	8 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 308 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Рецепт на 12 штук. Время приготовления — 150 минут. 2 стакана муки; 0,5 яйца; 1 чайная ложка сахара; 1 столовая ложка маргарина; 1 чайная ложка соли; 3 г дрожжей; 2,5 стакана воды; 1 столовая ложка свиного топленого сала или животного жира для жарки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ ФЛАМБЭ «КРЕП-СЮЗЕТ»

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 580 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо французской кухни. Блинчики десертные сладкие, апельсиновый сок, сахарный сироп, масло сливочное, цедра одного апельсина, ликер «Гранд Мариньи», водка или коньяк.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 657 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 100 минут. 20 блинчиков; 4 стакана растительного масла. Для начинки: 3 ст. ложки арахисового масла; 250 г бобовых ростков; 6 тонко нарезанных перышек зеленого лука; 130 г нарезанной соломкой моркови; 130 г тонко нарезанных шампиньонов; 1 толченый зубчик чеснока; 1 мелко нарезанный кусок тофу; 0,25 чайной ложки китайского порошка из пяти специй; 1 ст. ложка светлого соевого соуса; 1 чайная ложка морской соли
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ СО СЛИВАМИ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 465 чел. | добавил: Кулинар
	десерт. Рецепт от «Цептер» на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. 130 г муки; 2 яйца; немного молока; соль. Подливка: 2 белка; 1 пакетик ванильного сахара; 1 кг слив; немного растительного масла; корица.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С ЧЕРНИЧНЫМ СОУСОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 614 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 90 минут. 1,5 стакана кислого молока, 20 г дрожжей, 1/3 стакана сахарной пудры, щепотка соли, 2 яйца, 1 стакан муки, топленое или растительное масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С ФУНДУКОМ И ШПИНАТОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 576 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4-6 порций. 1 стакан пшеничной муки; 1 столовая ложка жареного толченого фундука; соль; перец; 1 яйцо, слегка взбитое; 1,5 стакана молока; 1 столовая ложка растопленного сливочного масла; 200 г шпината; 200 г нежирного мягкого сыра; 1 толченый зубчик чеснока; 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени; 2 столовые. ложки оливкового масла; 1 чайная ложка лимонного сока; 0,4 чайной ложки мускатного ореха; щепотка чилли-пудры.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 612 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 80 минут. 30 г муки, 160 мл молока, 20 г масла сливочного, 1 яйцо, 40 г сахара, 60 г творога, 40 г сметаны, 4 г сахара ванильного, 10 г изюма.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 627 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 100 минут. 50 г муки, 125 мл молока для теста, 1/5 яйца, 10 г масла сливочного, 30 мл молока, 30 мл сливок, 106 г сыра, 3 г муки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 615 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 20 блинчиков. Время приготовления — 80 минут. 0,8 стакана пшеничной муки; 0,5 стакана кукурузной муки (крахмала); 3 столовые ложки растительного масла; 1,75 стакана воды; 2,5 стакана растительного масла для обжаривания.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 482 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 100 минут. 250 г муки; 2,5 стакана молока; 3 яйца; 0,5 столовой ложки сахара; 0,25 чайной ложки соли; 1 столовая ложка топленого масла или маргарина для обжаривания.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С КОКОСОМ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 606 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо тайской кухни. Рецепт на 10 блинчиков. Время приготовления — 50 минут. 115 г (0,6 стакана) рисовой муки; 85 г (0,3 стакана) нерафинированного сахара; щепотка соли; 85 г (2,5 стакана) сухого порошкового кокоса; 2 взбитых яйца; 625 мл (2,5 стакана) кокосового молока; зеленый или красный пищевой краситель, по желанию; растительное масло для жарения; дольки мандарина для сервировки, по желанию.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 387 чел. | добавил: Кулинар
	блюдо латышской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 120 минут. 1,25 стакана пшеничной муки; 2 стакана молока; 6 яиц; соль; 1-2 столовые ложки жира. Для начинки: 400 г грибов (белых; шампиньонов; лисичек и др.); 1 луковица; 1,5 столовой ложки сливочного масла или маргарина; соль; черный молотый перец; 0,5 стакана сливок; зелень петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

БЛИНЧИКИ КОКОСОВЫЕ

	7 сентября 2008 | раздел: б | посмотрело: 605 чел. | добавил: Кулинар
	десерт — блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 90 минут. 1 стакан муки; щепотка соли; 1 взбитое яйцо; 0,25 стакана молока; растительное масло; 9 чайных ложек сахара; 4 стакана натертого свежего кокоса; 1 см натертого свежего корня имбиря; 6 толченых семян аниса; натуральный йогурт.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »